2012-05-07から1日間の記事一覧

旬を後悔なきまで食べ尽くせ

我が家の食の掟は 季節の旬のものを後悔なきまで食べ尽くせ、である。 連休最終日、石川産の筍を買ってくる。 筍煮と筍ご飯。 同居人は土鍋でご飯を炊く。 土の養分を全部いただいてしまう感じだ。 量をごく少なめによそうと酒のつまみにもなる。