本が少し動いたので新刊を仕入れ プチメンテに行ってきました。 神保町すずらん通りの貸棚共同書店 PASSAGE（バサージュ）です。 ＜大王グループ＞名義で1号店に二棚借りています。 同じビルの3Fにある2号店＆カフェ bis! で腰巻の文言を書き、 新入荷の本に…

神保町の貸棚共同書店 PASSAGE（パサージュ）で借りている 「大王グループ」本棚のプチメンテに行ってきました。 陳列している本には手書きの腰巻を付けます。 購入を検討する際になにかの参考になれば、と一冊ずつ書きます。 ときどき誉めてくれる方がいま…

駅向こうの珈琲豆焙煎店Mに出掛けます。 普段は500g 2,150円の定番「ハウス」を買います。 マスターCさんに教えてもらった方法で 丁寧に抽出すると抜群に美味しい。 味にうるさい同居人も納得しているようです。 （新作には「NEW」の目印が付けられる） 季節…

クリッピングから 朝日新聞2023年12月9日朝刊別刷be 読者投稿欄「いわせてもらお」 ◉ウルトラビター 毎朝のインスタントのスティックコーヒーを飲んでいる。 1本ずつに「焦らず、じっくりと」など 様々な励ましのメッセージが書いてあるのが楽しみだが、 今…

クリッピングから 朝日新聞2023年9月30日朝刊別刷be 「お宝発見ご当地食」 出雲生姜じんじゃエール（出雲生姜屋） 埋蔵エリア 島根県 神々が立ち寄る神社にエールを （ロゴが可愛い。出雲生姜屋ホームページより） 10月は神無月。 同月を神在月（かみありづ…

桃（固くて生食に向かなかった）。バナナ。牛乳。 ほんのりピンク色に染まり、とろみ甘みが出ました。 食材をムダにしないようにと残った桃を使い、 自分では思いつかなかったブレンドになりました。 旨いです。 （楽天市場では税込2,480円で出ていました。3…

クリッピングから 朝日新聞2023年9月1日朝刊別刷be 読者投稿欄「いわせてもらお」 ◉オーダーミス 5歳の孫と花火大会を見に行った帰り、町中華へ。 生ビール大を3杯ほど飲んで店を出ると、 孫が「おじいちゃん、タイのお刺し身、出てこなかったね」。 そうい…

小ぶりのバナナ5本（房でしか買えなかった）。 キッコーマンおいしい無調整豆乳。 牛乳の代わりに豆乳を使っても バナナとコンビの「鉄板」の旨さは変わりませんでした。 太極拳の練習前後の栄養補給、 湯上がりの一杯などに重宝しそうです。 （新発売「豆乳…

バナナ、牛乳の鉄板コンビに 自家製カスピ海ヨーグルトをプラス。 太極拳仲間のMさんにいただいたフジッコ種菌を使って手作りしている。 プレーンヨーグルトの酸味が爽やかで無理なく飲める。 定番ドリンクのひとつに採用してもいいかも。

山善ジューサータンブラー試作メモ 002： オレンジ、ぶどう、にんじん、ジューシーフルーツ100%ジュース 冷蔵庫の氷 山善ジューサータンブラー試作メモ 003： りんご、きゅうり、メロン、スジャータのむ大豆 冷蔵庫の氷 牛乳やジュースをベースにするとサラ…

山善タンブラーミキサー試作メモ 001 完熟を通り越したトマト。 りんご（ジャズ、ニュージーランド）。 冷蔵庫の氷3ヶ。 絞りたてをコップに移してその場で一杯飲み、 追加で作った分をタンブラーのまま冷蔵庫保存。

山善のタンブラーミキサーを購入。 鎌田實さんの本を読んでいて、 野菜や果物のジュース（スムージー）を食生活に取り入れてみたくなった。 280ccの容量は一人用一回分には充分（同居人は飲まないため）。 ジュースを作った後、そのままタンブラーとして使え…

クリッピングから 毎日新聞2023年7月3日朝刊 「りえさん手帖」（西原理恵子）第297回 伝統料理 りえさんが禁酒できずにジムのコーチに叱られる訳ですね。 納得。 りえさん手帖4 ぬんぬん筋トレ編作者:西原 理恵子毎日新聞出版Amazon（単行本第4巻、7月24日発…

神保町の貸棚共同書店PASSAGE（パサージュ）で借りている 「大王グループ」の棚に5冊搬入。 2月に続いて、今年2回目。 今回はスタッフ（su）さんがアシストしてくれた。 （新機軸・無料ボックス。展覧会チケット、PR誌バックナンバーを置いた） 一日店長を務…

システム移行・更新作業のため 12日間臨時休館していたS図書館。 借りていた本を返した後、東急S線に乗って8駅目。 有料試飲酒屋Kを覗く。 2020年以降、コロナ時代になってからは初めて。 飲み屋ではないので以前から満席になることはなかった。 透明の仕切…

クリッピングから 朝日新聞2022年5月21日朝刊別刷be 読者投稿欄「いわせてもらお」 ◉アルコール クリニックでご婦人と並んで採血をした。 看護師がアルコールを含んだ綿を持ち、 彼女の腕をとりながら 「アルコールは大丈夫ですか？」と言うと、 「毎日麦焼…

駅前のスーパーS。 ここの洋酒売り場の棚には謎があります。 「たちのみ大王」常備酒のひとつ、 スウェーデンウォッカ「アブソルートウォッカ」。 通常は写真の通り、税抜き1,315円（税込1,447円）。 値引きのローテーションが回ってくると、 税抜き1,080円…

今年の秋冬は徳島産スダチを 味わい尽くそうと思い立った。 「たちのみ大王」（火・金開店）の定番は 金宮焼酎（三重県四日市市）、アブサルート（スウェーデン）だ。 何杯飲んだか分かるように 最初にスダチを切って並べておく。 スダチが全部なくなったら…

今年も無事に徳島のN農園からスダチが届きました。 働いているご家族がお年を召してきて、 「もう続けられないかも…」と毎年おっしゃっているのです。 後を継ぐ人もいないようです。 貴重なスダチを100%味わいたくて、 「たちのみ大王」はアブサルートを仕入…

同居人が日課の体操を始めると、 スペースと椅子を明け渡さなければなりません。 でも、大丈夫。 移動カフェ大王をオープンしたのです。 近所の粗大ゴミで出ていたのをもらってきたタイ製の椅子。 特別給付金の一部を使って購入した リモートワーク用小机（…

今シーズン最後になった天草牛深の晩柑を絞って瓶詰にしました。 冷蔵庫で冷やしておくと、この時期、重宝します。 皮は同居人がマーマレードにします。 自家製カスピ海ヨーグルトに乗せたり、 パウンドケーキの材料に使います。 湯舟に浮かべて、晩柑湯も楽…

同居人が世話する庭にゆすらうめの木があります 毎日眺めていると、実が色づいてゆく過程が見られます。 二年ほど前に同居人が作ったゆすらうめ酒が 飲み頃になったので瓶詰しました。 「たちのみ大王」で食前酒に出してみようかな。 ホワイトリカーに漬けて…

クリッピングから 毎日新聞2021年5月8日朝刊 「生ジョッキ缶」再開へ アサヒ 来月15日 アサヒビールは7日、 全国発売からわずか1日で販売休止した 缶ビールの新商品「スーパードライ 生ジョッキ缶」の販売を 6月15日に約30万ケース（720万本）の数量限定で再…

「獺祭」の蔵元・旭酒造の桜井博志さんが メルマガ「蔵元日記」で紹介してくれた「ある達人」の飲み方。 さっそく「たちのみ大王」でも取り入れてみました。 要約します。 1. 日本酒は一週間程度で飲みきるのが旨い。 （これがなかなかできない。つい残して…

クリッピングから 「獺祭」で知られる山口県旭酒造会長／杜氏 桜井博志さんの「蔵元日記」 （旭酒造ホームページより引用） これは真似してみたいなという記事に出会いました。 2020.10.30 蔵元日記vol.507【酒飲みの達人】 前々回の蔵元日記を読んだ方から…

クリッピングから 朝日新聞2020年10月31日朝刊別刷り「be」 コロコロ毛玉日記⑤ （中川いさみ） 作者：最近コーヒーにはまっていてよく飲むんだけど ん〜 んまい どーもケダマ（引用者注：飼い猫の名前）は この匂いが嫌いらしく… くんくんくん ケダマ：「こ…

駅向こうの珈琲焙煎工房モカジャバが 9月で開店20周年を迎えました。 おいしい珈琲をいつも手頃な値段で買うことができ、 日々の幸せのひとつになっています。 （特製キャニスター。20周年記念詰め合わせパックに入っている） マスターCさんは米国ダラスの大…

今年は梅酒を作ることにしました。 梅2kg購入。 左はホワイトリカー35度。 スタンダードな梅酒用のお酒です。 右はネットのレシピでおすすめだった黒糖焼酎25度。 なじみのある銘柄「れんと」を使ってみました。 （左隅に見えているブルーのボトル。奄美大島…

我が町に、遅ればせながら6月1日、 スターバックス、オープン。 逆風のビジネス環境下で客がつくかなと僕は危ぶんでいたけれど、 マスク姿の小行列ができていて、まずまずのスタートを切った。 開店以来、中高生（特に女子）に大人気だった 台湾発のタピオカ…

熊本天草の晩柑のストックが切れかかると ああ5月が終わるんだなぁ、と我が家では思います。 最後に残ったものを絞って100％天然果汁を作ります。 ABSOLUT VODKAの瓶に入れて、 ABSOLUT BANKANが1本と4/5ほどできました。 そのまま飲んでも美味しいし、 ウォ…