椎茸牡蠣蕎麦を試作した

冷蔵庫に同居人謹製常備菜
牡蠣時雨煮、椎茸含め煮が残っている。
一計を案じ、阿波・剣山堂からもらった蕎麦を茹でる。


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椎茸牡蠣蕎麦のできあがり。
蕎麦屋にはありそうでなさそうなメニューだろうが、
なんとなく燗酒にも似合いそう。