梅酒を二瓶仕込んだ

今年は梅酒を作ることにしました。
梅2kg購入。


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左はホワイトリカー35度。
スタンダードな梅酒用のお酒です。
右はネットのレシピでおすすめだった黒糖焼酎25度。
なじみのある銘柄「れんと」を使ってみました。
(左隅に見えているブルーのボトル。奄美大島開運酒造)
3か月後からは味見ができます。


この季節、梅酒を作る人が多いと見えて、
ホワイトリカーが売り切れていたり、
氷砂糖の在庫が少なくなっているスーパーもありました。


村上春樹さんの『騎士団長殺し』英語版、
"Killing Commendatore" を就寝前に少しずつ読んでいます。
Menshikiさんの元恋人だった女性が
自宅裏の梅林でスズメバチに刺されて亡くなります。
女性のご主人はその直後、
保有している土地の梅の木をすべて切ってしまいます。


梅の実を収穫することを黙認されていて
毎年梅酒作りを楽しみにしていた近所の人たちが
ご主人の行為にため息をつきます。
けれども事が事だけに、誰も文句を言えなかった……
その場面をちょうど読んでいました。


(Philip Gabriel/Ted Goossen訳。風景描写の英語に抑制された情緒があります)