2007-09-01から1ヶ月間の記事一覧

ヒレカツ丼と国際広告賞審査

夏休みをしっかり取った分、 休み明けから仕事が山積みになっている。 今夜はある国際広告賞の審査を すませておく必要がある。 もう何年間か続けて頼まれている仕事だ。 審査の〆切は明日。 ニューヨーク時間だから、 ギリギリもう一日くらいは大丈夫だろう…

残暑とサイダーの日々

夏休みに栃尾又温泉に出かけて 昼、温泉につかった後、 よく冷えたサイダーを ベランダで飲んでいました。 東京に帰って残暑の日々、 昼からビールを飲むと かえって疲れてしまう。 冷蔵庫にサイダーを 冷やしておくことにしました。 近所で見つけたハタ鉱泉…

乳酸菌発酵、阿波番茶

我が家の定番のお茶のひとつに 「阿波番茶」があります。 もともと同居人がこどもの頃から 飲んでいたお茶です。 7月半ばに、充分育った葉っぱを摘み取り、 窯でゆで、そのあと茶桶(ちゃこが)に詰める。 桶の上に石を載せて漬け物にするところが特徴です。…

8月最後の夜

昨夜は仕事を終えた後、 出向元の上司、後輩、同居人と 築地の小さな中華割烹Wでひとときを過ごした。 お互い共通の知り合いが多いので、 ジョークが出たり、辛辣な批評を交換できる。 こうした無駄話は無害で実に愉快だ。 今週は休み明けで 僕もずいぶんあ…