会社の近所にベラルーシのレストランがある。
ベラルーシは「白いロシア」の意味で、
ソビエト連邦崩壊後にできた共和国のひとつだ。
1000円のランチが３種類あって、
写真はポークと野菜をパブリカソースで煮込んだ料理に
カーシャ（そばの実）を添えた主菜。
ミニサラダ、トマトスープに始まって、主菜。
小さなケーキと飲み物（僕はアイスティー）が付く。
野菜をたっぷり使って値段もリーズナブル。
したがって、近くで働く女性たちで昼時は満員になる。
ベラルーシの首都はミンスクで、
店の名前が「ミンスクの台所」。
家庭料理を楽しませる店なのだろう。
うまそうなウォッカが並んでいるから、
夜に一度来てみたいが、まだ果たせていない。
友人のアメリカ人Gは祖先がベラルーシの出身。
一度この店に一緒に来たとき教えてくれた。
なんでも美人が多いお国柄らしい。
