清水の市場から魚が届く

yukionakayama2007-09-17















週末の小宴会(モルトクラブ)で使う魚は
「魚とし」から買っている。
「魚とし」は静岡・清水の魚屋。
家の近所でひいきにしていた魚屋が
親父のバクチと女遊びでつぶれて以来、
信頼できる店がなくなった。
金曜日に「魚とし」に注文しておくと、
土曜日に魚が届き、小宴会に間に合う。
同居人が編み出した仕入れ方法である。
いまでは金曜朝になると
「魚とし」からの電話で同居人は起こされる。
市場に今朝どんなうまい魚が入ったか、速報が入るのだ。
おとといはヒラメの昆布じめ(写真)、新サンマのみりん干し、
ワタリガニ(みそ汁用)を仕入れた。
小宴会の前には畑仕事で汗をかき、
井戸水銭湯で汗を流す。
うまい肴とうまい酒。友人との気楽な会話。
人生に、これ以上、なにが必要だろうかね。