この根が滋養を創り出す

秘湯会の畑でできたカリフラワー、2.8kg。
この根を見てください。
八百屋やスーパーマーケットに
並べられたときは
この根っこは見られません。
張りめぐらした根から
土の養分をしっかり吸い尽くして
こんなにりっぱな作物になるんですね。
畑の滋養をみんなでいただきます。