2008-06-02 缶詰研修の白アスパラ 食べる/飲む 旅 ミュンヘンに到着して以来、 白アスパラ、白アスパラ、白アスパラ と念じていたら、出てきました。 缶詰研修の昼食に緑のアスパラと一緒に 白アスパラが登場です。 今年もやっぱりうまかったです。 ミュンヘンの中心、マリエン広場に行くと 野菜果物を売る屋台で白アスパラが山積みです。 でも、この味覚はあと四週間でおしまい。 土を休ませるためにそれ以上は収穫しません。 ですから後悔のないよう 旬を食べつくさなくてはいけません。 白アスパラはドイツ語でspargelと言います。