研修ディレクターとして鎌倉研修所に2年間通った。 二日目朝食は洋食定番メニュー。 トーストしたロールパン。 新鮮な露地もの野菜のバイキングサラダ。 ウインナーとキャベツのコンソメ煮が好きだった。 地元の店「プクガリ」のパンをかりかりに焼き、 研修…