灘の某酒造メーカーが、 アルコール度数を10.5度に押さえる代わりに 麹を2倍使って日本酒を造った。 秘湯会と同居人で2種類の酒の試飲会をやることにした。 飲み応えが足りないように感じるのは、 日頃飲んでいる日本酒が充分旨いせいかもしれない。 ただし…