ひとつ手前の駅で降りて
会社まで歩く道筋に
長野ベーカリーはある。
創業1948年。今年で60周年。
創業者のシゲジさんは
靴の職人としてヨーロッパに渡り、
そこでパンの味を覚え帰国して店を開いた。
シゲジさんに敬意を表したロールパン
「シゲジロール」は長野ベーカリーの名物。
当時はまだ珍しかったマーガリンを使っている。
今朝は朝食用にメンチカツパン、220円。
夕方小腹が空いたときのために明太フランス、190円。
おやつのフルーツケーキ、180円を購入。
予感が当たって夕方の打ち合わせが延びて、
腹ぺこになったときに役立った。
長野ベーカリーのパンは
オフィスの遭難食でもある。
