寒風吹く夜の台湾ごはん

寒風吹き荒れる凍えそうな一日だった。
前日の通夜、きょうの告別式で
心身ともに少々疲れてしまったこともあって、
副会長、同居人をM湯の土曜名物・カテキン玉露風呂に誘った。


M湯の親父自慢の軟水で
ツルツルポカポカになった後は、台湾料理のFM楼へ。
あったかい紹興酒と台湾ごはんで
身体の内側からも温める作戦だ。



最後に持ち帰りで
鮭チャーハンと肉味噌かけご飯を作ってもらう。
肉味噌、八角で味をつけた玉子、
チンゲン菜、ザーサイをのせたご飯は
翌日冷えてから食べてもおいしい。



来週からFM楼のみなさんは旧正月
奥さんが台湾、ご主人がマレーシアの出身で、
今年はクアラルンプールに帰ると言う。
果物の王様ドリアンを食べるのをご主人は楽しみにしていた。