即席麺を侮るなかれ。
ベース食材として使って創意工夫すれば、
週末のランチ、小腹が空いたときのおやつなどに
フル活用できる。
マルちゃん正麺塩味（意外と見つけにくい）に
トマト、香菜（お手頃価格の時に狙い撃ち）、メンマで
トマト香菜湯麺（新宿にあった白龍トマトタンメンにヒントをもらいました）。
トマトは加熱すると、サラダとはまったく違う旨味を出す野菜ですね。
大王食堂では卵をひとつ落として、
仕上げに黒胡椒を利かせます。
日清焼きそばにベーコン、スナップえんどう（下茹でしておく）、
笹かま（同居人の会社に来たインターンRくんのお土産）、乾燥小海老。
添付の青海苔に市販品で増量強化。
自家製甘酢生姜を添えて、上に目玉焼きひとつ。
セロリが安く買えるときはセロリ焼きそばも美味定番。
マルちゃん正麺、日清焼そばは
地元スーパーLで時々セールの目玉商品になるので
そのときすかさず底値でまとめ買い！
その他の食材で凝っても
一食あたりせいぜい250〜300円の原価で作れます。
定年で第一の崖から落ちたシニア社員の、
実にささやかなお財布ではありますが、
まぁそれなりに日々の食生活を愉しんでおりますです。
