山口県岩国には「獺祭（だっさい）」の旭酒造だけでなく、 「雁木（がんぎ）」の八百新酒造がある。 弁護士の友人O氏が八百新酒造社長と交友があり、 その縁で秋ならではのおりがらみ無濾過の「雁木」を三種送ってくれた。 昨夜は飲み比べをしようといつもの…