先週末にかけて四日ほど家を空けていたので 昨日今日は我が家のTora's Barで一杯やる。 日本酒の常備酒は「獺祭（だっさい）」である。 僕は常温もお燗も普及品で充分。それが一番おいしい。 「獺祭」はすべて純米大吟醸だが 僕の常備酒はどちらも3,000円で…