2013-01-06から1日間の記事一覧

煮こごりでスープスパゲティ

おとついの同居人誕生小宴の一品ブイヤベースが 寒さで煮こごりになっていた。 むふふふふ。 これを見逃しては賄い料理人失格である。 夜食にパスタをゆで、スープスパゲティを作る。 コチ、鯛、スルメイカ、海老、あさりのすべての旨味が スープに凝縮して…