2014-01-19から1日間の記事一覧

牡蠣のオイル漬けはいかが?

同居人は自分は牡蠣が嫌いなのに 常備菜に小粒牡蠣のオイル漬けを作った。 オイルの中で一番軽いグレープシードオイルを使う。 そろそろ食べ頃かと味見係を引き受ける。 うん、うまいね。 キリッと冷やした白ワインとはもちろん合うだろうけど、 僕がいま呑…