副会長がお歳暮に送ってくれた 丸々一尾、北海道の鮭。 僕は頭の部分に塩して焼いていただく。 こんな旨い部位があるかな、と思うが 魚屋でも案外買う客は少ない。 ヒザの上の大王がさっきからそわそわして、 なんとか取ろうと試みる。 これは僕の昼ご飯のお…