いい店には活気がある。 毎朝目覚めるときに 「きょうはどこにランチに行こうかな？」と考えるが、 本日は迷わずS駅駅ビル1F「むさしや」。 8席のカウンター席めざして、 13時を過ぎてもまだ5、6人が行列中。 広いとは言えない厨房で三人の男性が調理と注文…