今週の「椿」は 先週注文し損なった鯛茶漬けを頼んでみた。 三重産の鯛である。 凝り性のご主人だけあって 800円のランチだというのにご覧のように細部が楽しい。 胡麻を使ったタレにひたした鯛の刺身に カツオ出汁をかけて食べる。 ごはんはお代わり自由。 …