元大家にいただいた トウモロコシ、枝豆を寸胴で茹で粒にばらす。 ハムの骨を5、6時間煮込んでスープストックを取る。 タマネギ、人参、セロリを刻んで炒め、 後から新ジャガ、キャベツ、赤ピーマン、トウモロコシを投入。 コトコト煮込んで、7種類の野菜ス…