2016-02-29から1日間の記事一覧

小鰭を買って酢で〆める

我が家が贔屓にしている町の魚屋「魚卯」の 調理担当チーフは薦め上手だ。 僕の顔を見るなり、 「いい小鰭が入ったよ〜。 ここしばらく入らなかったんだよね」。 なるほど、いい姿形をしている。 買う予定じゃなかったんだけど、ここは「買い」ですね。 軽く…