阿波生まれ育ちの同居人は 地元のうどんがあれば文句は言わない。 先回りして準備しておくと日頃の失点を穴埋めできる。 このところいいセリが近所の八百屋で入手しやすい。 セリ、竹輪、おぼろ昆布、卵、おかか、柚子の皮で シンプルに仕上げる。 うどんや…