むかごの素揚げ

昨夜の残りのむかごを同居人が素揚げにしてくれた。
塩をパラリ振りかけると大人のおやつになる。

むかごだの、くわいだの、子どもの頃は知らなかった。
土の滋味が味わえるなぁ、と思ったのは
大人になって酒をたしなむようになってからだ。
本日は休肝日につき、番茶でつまむ。