ぼっちゃんカボチャの夏

駅のそばS青果で
ぼっちゃんカボチャをひとつ買う。200円。
出汁で煮て冷ましたら
タッパーウェアで冷蔵庫保存。
ひんやり夏野菜はつまみにも、おかずにも重宝しますね。

畑でカボチャを作っていたときには
畑中の養分を吸い尽くす姿に驚きました。
夏を乗り切る生命力、いただきたいもんです。