前日から北京の定宿Sホテルに移動。
チームの同僚Eさんも僕も同年代。
野菜、キノコ、海藻、豆類、穀類、麺類を中心に
海産物、肉類を交ぜる食事にしている。
アルコールも夕食時にビール大瓶一本くらいで、
白酒など度数の高いものは飲まない。
おかげで日々の仕事をこなしながら、
体調が大崩れすることはない。
予定の仕事ができなくなれば周りに迷惑をかけるし、
自分も出張して来た甲斐がない。
体調維持のための食事が一番なのだ。
もちろん栄養価だけでなく、料理自体を充分愉しんでますけどね。
