シンガポールに赴任して3年少しになるJさんを誘って
晩ご飯に出かけた。
Jさんが3軒の店をリストアップしてくれて
僕は迷わず中国東北料理の店「東北人家」を選んだ。
なんせ安くてうまそうなたたずまいなのだ。
水餃子、焼き餃子、ニラ入り薄焼き、
豆苗炒め。細切り豆腐サラダ。
飲み物はハルピンビールだ。
「なんだ、いつもと同じものを食べてるじゃん」
後で同居人にバカにされたが、独特の一品もある。
自然発酵させた白菜と豚肉のスープ。
酸っぱさは白菜から来ていて酢を入れた訳ではない。
飲んで食べてひとり40シンガポールドル。
3,600円見当だから、円安の今、この地では格安の部類だ。
また誰か誘って来たい。
