彩りがうまくいった日の大王弁当

本日の同居人夜食大王弁当。
ごはん。ちりめんじゃこのオムレツ。
ベーコンポテト炒め。ホウレン草おかか和え。
焼パプリカ（赤）、枝豆。

これ一食で一日の必要野菜量の1/3は摂れます。
（握ったゲンコツより少し小さめくらい）
同居人は帰宅後、深夜に食べることが多いので
胃にもたれないおかずが中心です。

きょうは彩りがうまくいったな。
パプリカの赤が入ると全体にしまりますね。
（…と自画自賛）