ひいきにしている静岡・清水の魚屋から トロ箱でカツオが届く。 同居人に頼んで漬けにしてもらう。 戻りカツオと違って この季節のカツオは脂があっさりしている。 豆ごはんを炊き、 ほどよくしみた漬けに おろししょうがと刻みネギをのせていただく。 うま…