山菜の季節にはまだちょいと早い、 と聞いてはいたのですが、 栃尾又温泉の宿、宝巌堂ではこんな料理も出してくれました。 （三つ葉アケビの新芽。地元では木の芽と呼ぶ。 醤油を入れた生卵で和えてもおいしい） （こごみのマヨネーズ添え） （ふきのとうを…