踏切りの向こうの住宅街に 世界で一番小さいショコラティエがあるのを うかつにも見逃していた。 ガレージを改造した自家焙煎コーヒー豆屋さん、 Cafoo店主ブログでその存在を知ったのだ。 ショコラティエ・ミキのシェフ、宮原美樹さんは パリで勉強し、2006…