掘ったジャガイモを天日で乾かすのは せいぜい30分から1時間が限度であったらしい。 そうとは知らず真夏日に丸々一日乾してしまったために 保存用のジャガイモが黒ずみかなりの数がダメになった。 ジャガイモ担当の副会長に申し訳ない。 僕の使っている有機…