井野朋也『新宿駅最後の小さなお店ベルク』(2008)を読む。 副題に「個人店が生き残るには？」とある。 橋本健二先生のブログ「居酒屋考現学」で ベルクのことを読み、興味を持った。 本書も発売後、書店で平積みになっていた記憶がある。 そのときはパラパラ…