慌てず、焦らず、当てにせず、 しかして、飽きずに、あきらめず 1969年。 ジャカルタで初めての日本料理店「菊川」を開店した 菊池輝武の言葉。10月9日逝去。 「菊川」を憩いの場とした日本人駐在員たちに 菊池が説いてきたインドネシア生活の神髄である。 …