立ち食い蕎麦屋でも 旨い店、旨くない店は歴然としている。 僕の棲息圏内では例えば渋谷駅構内「しぶそば」、 新橋駅ビル地下「おくとね」、新橋駅隣接「ポンヌッフ」。 いずれも納得できる旨さである。 （新橋「おくとね」のかけそば、270円） 近頃はどの店…