土曜日である。 駅向こうの魚屋「魚卯」を覗く。 しめしめ、あるある。 小鯛、きす、小鰺の開きを仕入れる。 一塩して風干し。 6月の、梅雨ではない風に数時間干して水分を抜いてやる。 食べものについて決して世辞を言わない同居人の 夕飯のおかずに小鯛5枚…