夏はそうめんや冷や奴、サッパリした食事が多くなるので 野菜の栄養を取ろうと同居人が作りました。 4種の揚げ出し夏野菜。 カボチャ、ピーマン、赤パプリカ、茄子。 パレットに並べた絵の具のように綺麗です。 口当たりが案外サッパリしていて 有色野菜がた…