スクラップブックから。 朝日新聞2017年7月11日朝刊。 料理メモ「新ショウガと油揚げの炊き込みごはん」 記事のレシピを参考に新ショウガごはんに挑戦しました。 我が家はみりんを使わず酒のみ。 出汁は煮干しと昆布で取ります。 生の新ショウガがスーパーに…