2018-06-03から1日間の記事一覧

小宴翌日の、鯛そぼろ弁当

土曜日にご近所に住む副会長を招き、 角煮と鯛そぼろ茶漬けの会を催した。 いずれも同居人の手料理である。 鯛そぼろは脇で見ているだけで手間暇かかるのが分かる。 仕上がりはなんとも細やかで料亭風だ。 秘湯会は心置きなくたっぷりいただいたので、 翌日…