火曜日の立ち飲み大王。 本日のおつまみは 宇都宮の味噌屋さん・青源（あおげん）]が作った 「あ！これ餃子の種」。 宇都宮は70軒以上の老舗・新店が鎬を削る餃子の聖都として知られる街。 同居人の仕事仲間、宇都宮のラジオ局の方からいただきました。 「餃…