2022-01-14から1日間の記事一覧

大王食堂、出汁巻きを研究する

同居人から夜食弁当の発注がありました。 大王食堂は最近出汁巻きを研究しています。 我流で適当に作っていたのですが、 「味はいいが、形が悪い」と同居人から意見があり、 巻きすを使ってみることにしました。 出汁をたっぷり入れてフワフワにしたのが好み…