西新橋弁当戦争、炭焼きの変


会社のある西新橋は昼の弁当戦争の戦場でもある。
道に小黒板が置いてあり炭火焼の魚を安価で提供するとある。
その店、「穂穣(みのり)」を覗いてみた。
今年3月に開店し、奥のキッチンで調理した弁当を売っている。
お昼を半時間も回ると売り切れ品目が出てくるくらいだから
人気店になっていることは間違いない。



店長(名刺にはトップ・ディレクターとあった)と立ち話すると
週代わりのメニューを会社にファクスしてくれたり、
会議用の弁当を配達してくれると言う。
弁当メニューは毎日6種類。炭火焼の魚メニューも毎日2種類。
500円から650円の間で揃えている。



物は試しと、
つぼ鯛西京焼弁当(ご飯は玄米を選べる)650円を頼んでみる。
うん、これは悪くないですな。野菜もたっぷりついてくる。
イデアがある商売、実がある弁当は会社員の味方である。