そろそろ夏野菜の準備


とうが立ってしまった小松菜を片付け、青菜を間引く。
間引き菜は水で洗ってジプロックで冷蔵保存。





じゃがいもは副会長が芽かきを済ませた。
絹さや、ほうれん草も育っているが、
昨年に比べて絹さやの生育が遅れ気味だ。
株間にたい肥を追肥として入れてみる。



三畝は夏野菜のために空けてある。
連休の頃にはトマト、なす、胡瓜、ピーマンなど
夏野菜の苗を地元のJAが駅前広場で売り始める。


 


   (マフィンにバター、チーズ、魚肉ソーセージをのせて
    オーブンで焼く。仕上げに畑の間引き菜をあしらう)