「八京」のさっぱりワンタンメン

昼はなにかさっぱりしたものが食べたくて
S駅ビル1階「東京ラーメン八京」を覗く。
カウンター6席の店を
おばさんひとりで切り盛りしている。

ワンタンメン650円。
茶碗ご飯と生卵を付けてもらってプラス100円。
ワンタンメンのチャーシューを
ご飯にのせていただく。
年配の方たちに人気の秘密は
澄んだ鶏ガラスープですかね。