白根館の朝ごはんが好きだ。
宿の隠れた実力は
朝ごはんに出ると思っている。
第二日（写真上）：
キビごはん。味噌汁。ヤマメ干物。茹で卵サラダ。卵焼き。
切り干し大根。おろし山芋。焼き海苔。漬け物（胡瓜、茄子）。
小梅。荏胡麻ふりかけ。
（自家製の荏胡麻ふりかけ。塩の甘みがクセになる）
第三日（写真上）：
キビごはん。味噌汁。山葵かまぼこ。山菜煮。水菜サラダ。
温泉卵。納豆。漬け物（胡瓜、茄子）。小梅。
荏胡麻ふりかけ。
今回、二日目の朝は移動がなかった。
キリンビール大瓶を頼んで
副会長と半分ずつ（僕が少し多め）飲んだ。
朝食にビールを付けたのはいつ以来かな。
祇園Nに泊まって以来だろうか。
朝から一杯飲んでいるのは秘湯会だけだった。
朝ごはんを晩に出してもらったら、
限られたおかずで慎ましく飲めるように思う。
豪華なご馳走が揃わなくても、
気の利いた居酒屋で一杯飲るような楽しさがあるのでは。
（晩には晩でご馳走が出るので実現はしない）
（第一夜の晩ごはん。メニューは日付入りで毎日替わる）
（第二夜の晩ごはん）
宿の男衆は猟師でもあるので、
彼らの収穫である猪、鹿の料理を
客はお裾分けしてもらえることになる。
