ご近所に住むマダム山野草から
ブナハリタケをいただきました。
マダムはキノコ類にも博識です。
ご自分の故郷である会津が原産のようですが、
子どもの頃から生えているのを見たことがないそうです。
新潟から送ってもらった野生のものを
我が家にもお裾分けしていただきました。
マダム自家製の炊き込みご飯（仕上げにバターを使う）。
大王食堂謹製のお菜をタッパーに詰めて
同居人と賄いの弁当2ケ完成。
生でいただいた分はマダムの教えにのっとり
絹豆腐と一緒におすましにしてみました。
自然のキノコの潜在力は高いですね。
味蕾に山の秋が訪れました。
