同居人の妹から鮎のあめ煮が届いたので、 土鍋で鯛めしならぬ鮎めしを炊いてみる。 同居人には甘さがややくどいが、 弁当にして冷やごはんで食べると幾分甘みが遠のく。 僕の分には粉山椒をちょちょいと振りかけておく。 こちらは穴子めしの要領だ。 3月いっ…