その魚が新鮮かどうか、旨いかどうか。 我が家では胡留さん、大王、二匹の審査員が 一気呵成に食べるようなら合格点です。 魚卯のかますとあじの開きの一夜干し。 同居人のごはんを用意すると 胡留さんは目力（めぢから）で圧力をかけます。 「わたしにも、…