土曜日は東北の酒を飲む日。
同居人が山形に仕事で出かけたときに買ってきた
「東北泉」の特別純米、特別純米生酒の飲み比べ。
生酒は保管がむつかしいので地元の酒屋のばっちゃんが
なかなか売ってくれなかったのです。
（ブログ「もるとゆらじお」参照）
でも、大丈夫。
こんなこともあろうかと
我が家には日本酒専用小型冷蔵庫があります。
小型なのに一升瓶が12本入るすぐれもの。
もっともそんなにたくさんの日本酒を保管したことはまだありません。
大事に大事に保管していた生酒。
幸い、デリケートな味わいはそのままでした！
おいしかったよ、ばっちゃん。
